Sześć kluczowych cech
Waga, konformacja, płodność, wydajność mleczna, usposobienie, wytrzymałość. Rasa z Teksasu (krzyżowanie 3 ras mięsnych), uznana przez USDA jako czysta rasa 1954 r. Ok. 50% Brahman, 25% Shorthorn, 25% Hereford. Brak standardu kolorystycznego, często brązowoczerwone.
Potrzebne
- Krowy i byki Beefmaster
- Ziemia
- Zagrody (corrals)
- Korytarz/ścianka (chute)
- Karma, woda
- Program zdrowotny
Instrukcje
- Typ operacji. Krowa/cielę rocznie (częste). Odstawianie 6–8 m-cy, ok. 225 kg. Czystorodne (hodowla) vs komercyjne (mięso).
- Kup zdrowe, sprawne bydło. Wizualna ocena: mięśnie, budowa ciała, nogi, usposobienie. Rekorda produkcyjne: wagi urodzeniowe/odstawienia, EPD (Expected Progeny Differences – ocena genetyczna).
- Byki. 1 dojrzały byk / 30 krow lub 1 roczny / 20 krow. Rozważ sztuczne unasienienie (AI) dla genetyki. Cielenie w oknie 60–90 dni = jednolita grupa cielęc. Krowy Beefmaster – dobre mleczne i macierzyńskie.
- Ziemia i infrastruktura. Solidne ogrodzenie, zagrody, system chutu (szczepienia, leczenie). Suche grunto/schronienie na zimno/mokro.
- Karmienie. Przeżuwacze – wolumin (paszowisko, siano) = baza. Sezon wegetacyjny = pasienie, reszta = siano. Koncentraty (zboża) do energii. Bloki soli, czysta woda. Rasa odporna na upały i suszę.
- Zdrowie. Weterynarz: program. Biegunki (scours), choroby oddechowe, rozrodcze, klostrydy. Odporne na owady, ale kontrola pasożytów konieczna.
- Marketing. Plan znakowania. Sprzedaż przy odstawieniu lub jako roczniki. Roczniki na tucznę (wysokie stężenie) – rynek przy ok. 500 kg (1100 lbs).