Gdy jesz przekąskę, a pies patrzy wielkimi, smutnymi oczami – trudno powiedzieć "nie". Ale większość "ludzkiego jedzenia" psu nie służy. Upiecz te ciasteczka – zdrowe, smaczne, bez wyrzutów sumienia.
Składniki
- 1 duże jabłko
- ¼ szklanki miodu
- ½ szklanki wody
- ½ łyżeczki cynamonu
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 ½ + ⅛ szklanki mąki pszennej razowej
- Nóż do obierania
- Duża miska
- Mała miska
- Blachy do pieczenia
- Łyżka
- Szkło (do tłuczenia)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne, kroi na drobno.
- W dużej misce: jabłko, miód, woda, cynamon, płatki – mieszaj. Stopniowo dodaj 1 ½ szklanki mąki, mieszaj do sztywnego ciasta.
- Łyżką kładź ciasteczka na blachu (co 5 cm).
- Resztę mąki (⅛ szklanki) wsyp do małej miski. Obetnij szklankiem każde ciasteczko (spłaszcz).
- Piecz 30 min. Wyjmij, zmniejsz temp. do 160°C. Przewróć ciasteczka, piecz kolejne 30 min. Wystudź/twardnij nocą (ok. 8h).
Wskazówka: Dwuetapowe pieczenie (wyższa temp, potem niższa + przewrócenie) daje idealną chrupkość i suszenie.