Bydło limuzyńskie – popularna rasa mięsna
Limuzyna to powszechna rasa bydła mięsnego. Pochodzi z Europy, charakteryzuje się jednolitą budową i wzrostem, cenioną za łatwe ciąże i szybki przyrost – idealna do produkcji mięsa. Najpopularniejsza rasa mięsna w Europie, trzecia w USA.
Wygląd
Średnia ramka, głęboki złoty kolor z jaśniejszymi okolicami oczu, nosa i dolnych nóg. Niektóre linie (z Australii) są czarne. Cechą jest silne mięśnienie dające wysoki odsetek tuczny – idealne do mięsa. Typowa krowa: ok. 700 kg, byk: ponad 1180 kg.
Temperament
Spokojne zwierzę mięsne to ideal – nerwowe wolniej przybiera. Limuzyны miały opinię nietoperzy/nieustannych, ale wg Laurena Hyde'a (Beef Magazine) inicjatywy w latach 90. wyselekcjonowały rodowód pod kątem temperatu, tworząc średnio łagodniejszą rasę.
Cechy mięsne
Liczba cech czyni limuzynę idealną: łatwe ciąże (małe cielęta) – mniej pracy i strat. Wysoka przekształcalność karmy – niższe koszty. Doskonałe stosunki mięśnia do kości i tłuszczu. Stale wysoki odsetek mięsa z małymi problemami.
Historia
Prehistoryczne rysunki jaskiniowe we Francji pokazują bydło podobne do limuzyn. Rasa wywodzi się z centralnej Francji – trudny teren, skrajne temperatury stworzyły wytrzymałą, adaptacyjną rasę. Pierwszy import do Ameryki Północnej na początku XX w.